,
Партнеры

  
abakan_build
  
bastion
  
sbis
  
  
Мы в соцсетях



Заметили ошибку?

Выделите мышкой часть текста
и нажмите

Система Orphus
Сайт газеты “Плюс Информ” » Общество » Чем Правительство отличается от Хурала


Чем Правительство отличается от Хурала

 (голосов: 0)
Принцесса запрыгала бы от радости, если бы ей волшебный горшочек дал возможность узнать, что едят в Правительстве Тувы и в Хурале. Она могла бы это сравнить со своим королевским столом. Но, судя по тексту сказки «Принцесса и свинопас», вот таких вопросов горшочку не задавали. А мы задались таким вопросом.
Чем отличается меню Правительства от меню Хурала?
Меню одного дня - 28 октября

Правительство
Сельдь под шубой 100 28-00
Салат куриный 100 27-00
Салат «Осень» 100 25-00
Морковь «Хе» с фунчезой 100 25-00
Свёкла с грецким орехом 100 25-00
Блины со сгущенкой 100 25-00
Первые блюда:
Суп молочный 250 20-00
Щи из квашеной капусты 250 20-00
Суп грибной с мясом 250 20-00
Вторые блюда:
Тефтели рубленые в соусе 100/50 32-00
Говядина тушеная с фасолью 75/50 38-00
Биф по удмуртски 100/50 34-00
Капуста тушеная с мясом 250 40-00
Мантышки 250 40-00
Гарниры:
Макароны 150 12-00
Гречневый 150 12-00
Пюре картофельное 150 12-00
Напитки:
Чай с молоком 200 6-00
Чай «лисма» с сахаром 200 6-00
«Хаан-чай» 200 8-00
Кофе «нескафе» 200 8-00
Компот из сухофруктов 200 8-00
Чай «гринфилд» черный, зеленый 200 8-00
Чай «нури» 200 6-00
Чайок 200 6-00
Кофе со сливками 200 8-00
Мучные изделия
Булочка с крошкой 100 8-00
Крендель шоколадный 100 13-00
Хачапури 100 15-00
Расстегаи рис с мясом 75 12-00
Пирожки с ливером 75 15-00
Хлеб 1 кус. 2-00

Хурал
Салат свекольный с черносливом и изюмом 100 28
Курица с овощами (картошка, морковь, курица, огурец) 100 28
Салат из крабовых палочек 100 28
Салат греческий (помидор, огурец, сыр, сладкий перец, масло оливковое) 100 32
Первые блюда
Рассольник 250 20
Лагман 250 40
Вторые блюда
Манты со сметаной, майонезом 10 шт 45
Котлета 100 30
Тефтели 2 шт 35
Печень жареная 40
Куриный рулет 30
Говядина с опятами 45
Каша пшенная 45
Бигус 39
Гарниры
Гречка 10
Рожки 14
Рис 10
Спагетти 12
Напитки
Чай с молоком 1 стакан 5
Чай с сахаром и лимоном 1 стакан 7
Кофе черный 1 стакан 7
Сок натуральный 1 стакан 10
Компот 1 стакан 8

Что общего
Каши! Народ (как ни крути, и в Белом доме и в Хурале - народ) требует каш. Раньше каши были только на завтрак, сейчас хотят молочные блюда и на обед. В Белом доме уже варят молочный суп. Люди хотят меньше есть жирного и жареного.
Цены. Цены действительно практически одинаковые и очень небольшие. Можно поесть и на 50 - 70 рублей. Если вы метра два ростом и весом за 100 кг, то придется брать по две порции и выложить за обед уже 150 рублей. Скажете, что такой рост в Туве редкость? Не скажите. Есть такие люди, и именно в этих двух домах их можно найти. Правда, это не члены правительства и не депутаты, но есть им тоже надо.
Натурального кофе не варят. Да вроде его и не спрашивают. После небольшого раздумья повар правительственной столовой делает предположение, что его варят в кабинетах.
В чем отличия
В Белом доме, кроме общей столовой, есть еще и Малый зал. 28 октября там подавали то же самое, что и в общем зале, потому что посещений практически не планировали. Но когда там обедает Шолбан Кара-оол и другие члены правительства или гости, то в меню вносится небольшая коррекция - больше мяса, в основном баранины, больше рыбы. Повара знают и пристрастия своих клиентов. Например, Шолбан Кара-оол предпочитает пищу, приготовленную на пару, что-нибудь из рубленного мяса на пару, обязательно нежирное.
Пьют чай с молоком или с лимоном и сахаром.
В Правительстве есть буфет. Хотя это не сотрудники Белого дома - аренда. Цены без «накруток», как в магазине.
В буфете - вина, коньяки, шампанское. Пива нет. Продавцы изучают спрос, если пива нет, значит его и не спрашивают. Зато много разного молока, творог, творожки, масло, сыр и т.д. Продукты чаще берут домой, в конце рабочего дня.
В Хурале столовой собственно нет, это вроде буфет, для столовой маловато места. Но готовят в Хурале гораздо вкуснее. И фантазия у поваров богаче. Это не сотрудники Хурала - это предприятие арендует помещение. Раньше они работали на 4 этаже Дома быта, кто помнит - подтвердит, что у них все вкусно. Самым большим спросом пользуются манты и куриные рулетики.
Продукты берут с рынка, но, покупая мясо, обязательно требуют сертификат.
Попасть сюда проще, чем в Белый дом, поэтому среди посетителей - сотрудники мэрии, банка, прокуроры.
Можно делать заказы и отмечать дни рождения. А поскольку в Хурале бывают и приемы, то обслуживают и приемы. Например, для встречи с ветеранами готовили манты, бутерброды, горбушу, запеченную с сыром.
Сотрудники здесь разные: улыбчивая девушка Шончалай - самоучка, но повар - из «Одугена». Шончалай сначала было страшно. Еще бы - кормить депутатов, прокуроров. А потом она увидела: «Они все такие простые». Хотя и это не удивительно. Все люди одинаково хотят есть. Независимо от того, где и кем они работают.
И. Качан

Интересный материал? Поделитесь им с друзьями!



Похожие новости:

  • 10 поцелуев принцессы
  • «Макаронщики» и «перловщики» школьных столовых
  • 10 поцелуев принцессы
  • Социальные комментарии Cackle