,
Партнеры

Фапик
  
sayzanak
  
bastion
  
sbis
  
  
Мы в соцсетях



Заметили ошибку?

Выделите мышкой часть текста
и нажмите

Система Orphus
Сайт газеты “Плюс Информ” » Общество » Десять поцелуев принцессы


Десять поцелуев принцессы

 (голосов: 0)
Принцесса из сказки Андерсена целовала свинопаса, и все для того, чтобы узнать, кто что сегодня ест. Да что мы привязались к свинопасу? Если хотите - целуйте его на здоровье. Но это не поможет вам узнать, у кого что нынче на столе. А тем более - чем потчуют детей в садиках. Наверняка и принцесса этого не узнала. А вы узнаете. Потому что прочитаете:
ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ: КАШУ КУШАТЬ, МАМУ-ПАПУ СЛУШАТЬ
Детей в садиках кормят. Это - аксиома. И, как правило, любой родитель может узнать, чем кормят. Хотя есть недовольные родители: ребенок завтракает дома, перед тем, как идти в садик, а когда приходит - тоже хочет есть. Наверное, думают родители, им там что-то недодают.
Хотя недодавать очень сложно. Ведь существуют строгие нормы, указанные в строгом СанПиНе. Аббревиатура страшноватая, но означает всего лишь: санитарные правила и нормы.
Вот эти нормы.
Прикиньте возраст своего ребенка, и время, проводимое им в детском саду, и узнаете точно, что ему полагается по государственным стандартам.
Нормы питания детей в детских яслях, детских садах, яслях-садах и в санаторных дошкольных учреждениях (граммов в день на одного ребенка).
Продукты Для детей в возрасте В санаторных ДОУ
До 3 лет От 3 до 7 лет
в учреждениях с пребыванием (часах) в возрасте, лет
9 -10,5 12 - 24 9 -10,5 12 24 До 3 от 3 до7
Хлеб пшеничный 55 60 80 110 110 70 110
Хлеб ржаной 25 30 40 60 60 30 60
Мука пшеничная 16 16 20 25 25 16 25
Мука картофельная 3 3 3 3 3 3 3
Крупа, бобовые, макаронные издания 20 30 30 45 45 35 45
Картофель. 120 150 190 220 220 150 250
Овощи разные 180 200 200 250 250 300 300
Фрукты свежие 90 130 60 60 150 250 300
Фрукты сухие 10 10 10 10 15 15 15
Кондитерские изделия 4 7 10 10 10 10 15
Сахар 35 50 45 55 55 50 60
Масло сливочное 12 17 20 23 25 30 35
Масло растительное 5 6 7 9 9 6 10
Яйцо (штук) 0,25 0,5 0,5 0,5 0,5 1 1
Молоко 500 600 420 500 500 700с 700
Творог 40 50 40 40 50 50 75
Мясо 60 85 100 100 100 120 160
Рыба 20 25 45 50 50 25 70
Сметана 5 5 5 10 15 20 25
Сыр 3 3 5 5 5 10 10
Чай 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Кофе злаковый 1 1 2 2 2 1 2

Да, нормы - небольшие. Но и порции у трехлетних детей - не солдатские. 250 граммов мяса в день полагается на солдата, а на ребенка - от 60 до 160, в зависимости от возраста и от группы.
И эти нормы - не догма, а руководство к действию. Например, здесь нет какао, которое давали детям на завтрак в том детском саду, о котором сейчас и пойдет речь.
А именно - Муниципальное дошкольное образовательное учреждение «Центр развития ребенка» №29. Попросту - детский сад №29. Выбран произвольно. Туда приятельница водит свою племянницу, вот и я с ней - за компанию.
МЕНЮ ОДНОГО ДНЯ
15 октября
ЗАВТРАК:
- Каша рисовая со сливочным маслом;
- Какао (для больных диатезом - чай), хлеб с маслом.
ОБЕД:
- Щи на костном бульоне со сметаной;
- Рыба, запеченная с перловым гарниром;
- Салат свекольный с чесноком;
- Кисель фруктовый.
ПОЛДНИК:
- Пончики с повидлом;
- Снежок.
УЖИН:
- Рожки отварные с сыром;
- Чай сладкий.
А вот что общего с солдатским рационом - так это неизменная перловка! У детей точно морщин не будет, раз она «отвечает» за выработку коллагена.
Рецепты детсадиковых блюд могут озадачить. Во-первых, сразу определяется и брутто и нетто. Дело не в таре, просто указывают картошку, например, с кожурой, и сколько это будет в чистом виде.
Картофельное пюре - на одну порцию: картофеля брутто 147 нетто 109 граммов, молока - 21 масла - 6. Выход - 130 граммов.
Биточки рыбные из минтая - на одну порцию: 56 граммов рыбы, 13 граммов хлеба, 10 граммов молока, и 1, 4 грамма масла. Выход - 70 граммов.
Ленивые вареники с молочным соусом - на одну порцию: творог 90, мука 15, яйцо 1/8, сахар 7, масло 2 крахмал 3, молоко 30.
Вот такие нормы - как 1,4 грамма масла, 1/8 яйца - могут озадачить. Но никто ведь не готовит одну порцию, как правило, готовится сразу много - на весь садик. Поварам такие нормы, наверное, понятны и привычны. Но на первый взгляд необходимость взять доли граммов продукта - пугают.
К тому же, не каждый день выдается все, что обозначено в нормах питания. Например - 3 грамма сыра. Это, конечно «очень много». Но, во-первых, можно сделать, как в этом садике - макароны с сыром. И если повар хорош - то итальянцы обзавидуются. А во-вторых - можно и бутерброд с сыром. Но не каждый день.
НЕ ВСЕ ТАК ПИТАЮТСЯ
Сразу надо сказать, что такой рацион получают не все, кто находится в садике. Например, Нюся - не получает. Нюся - морская свинка. 15 октября у нее в меню была только морковка. А кроме Нюси, на ином пайке сидели: черепашки, сухопутные и водоплавающие; хомячки, из которых один, по крайней мере, пребольно кусается, (проверено); большая белая лягушка, птички и разная другая живность. Но они не вполне попадают под категорию воспитанников детского сада. Это, скорее, постоянные обитатели.
Если ваших детей кормят не так, как тех, кто ходит в садик №29, есть смысл задуматься - в чем дело. Проще всего, конечно, сказать: «А в зоопарке львам мясо не докладывают!» Но лучше просто разобраться в причинах этого.
Продолжение следует
И. Качан

Интересный материал? Поделитесь им с друзьями!



Похожие новости:

  • 10 поцелуев принцессы
  • Десять поцелуев принцессы
  • 10 ПОЦЕЛУЕВ ПРИНЦЕССЫ
  • Социальные комментарии Cackle